เครื่องดื่มพืชผักผลไม้รวม เจนิฟู้ด สกัดมาจากพืชผักผลไม้สดมากมายหลายชนิด ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และการทานพืชผักผลไม้สกัดนั้นจะสามารถช่วยเพิ่มประมาณ Enzyme ภายในร่างกายได้
ทฤษฎีทางวิทยาศาสตร์
- Dr. Santillo:ผู้เขียนหนังสือ Food Enzyme : The Missing link to Radiant Health ถ้าปราศจากเอนไซม์ ก็ปราศจากชีวิต
- การได้รับเอนไซม์มี 2วิธี
- จากผักผลไม้สด
- อาหารเสริมเอนไซม์
- เอนไซม์เปรียบเสมือนแบตเตอร์รี่ ถ้าแบตไม่มีไฟ ถึงแม้ว่าลักษณะภายนอกจะเหมือนเดิม แต่ไม่สามารถใช้งานได้
เอนไซม์คือโมเลกุลโปรตีนที่มีพลังงานสูง เพื่อใช้ในขบวนการย่อยและเผาผลาญอาหาร ร่างกาย ไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้หากขาด “เอ็นไซม์” ร่างกายเราสามารถรับเอ็นไซม์ได้จาก 2 วิธีคือ
1.การรับประทานอาหารสด (ไม่ผ่านความร้อน)เนื่องจากการปรุงอาหารสุกโดยผ่าน “ความร้อน” ทำลาย “เอ็นไซม์”ไปโดยความรู้เท่าไม่ถึงการณ์ อีกทั้งเมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะผลิตเอ็นไซม์ลดน้อยลงเรื่อย ๆ และเมื่อได้รับเอ็นไซม์ไม่เพียงพอเพื่อการย่อย ก็ทำให้เกิดการหมักเน่าของอาหารตกค้างอยู่ภายในร่างกาย ซึ่งเป็นบ่อเกิดสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
2. การเสริม “เอ็นไซม์สดจากพืชผักและผลไม้”ร่างกายจะได้รับเอ็นไซม์ที่ได้ความสดและคุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วน
ความสำคัญของเอ็นไซม์
•เอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเคมีในทุกๆ เซลของร่างกาย ซึ่งมีมากกว่า 60 ล้านล้านเซลล์
•การหายใจ การย่อยอาหาร การเจริญเติบโต การคิดและการนอนก็ต้องใช้เอนไซม์
•ถ้าขาดเอนไซม์ ชีวิตย่อมอยู่ไม่ได้ เช่นการทำปฏิกิริยาเคมีสร้างภูมิคุ้มกันต่อต้านเชื้อโรคเข้ามาจู่โจมร่างกาย ถ้าทำโดยไม่มีเอนไซม์ ต้องใช้เวลา 3 เดือน เชื้อโรคฆ่าเราเสียก่อน
•ถ้ามีเอนไซม์สมบูรณ์ ภูมิต้านทานจะเกิดเพียงในหนึ่งนาทีแรกที่เชื้อโรคเข้ามาสู่ร่างกาย
•นักวิทยาศาสตร์สนใจศึกษาเอนไซม์กันมากในระยะ 20 ปีที่ผ่านมา และที่ไม่รู้จักเรื่องราวของเอนไซม์อีกมาก
•วงการแพทย์ให้ความสนใจประโยชน์ของเอนไซม์ในการป้องกันและทำเป็นยาเพื่อรักษาโรค และการห้ามการทำงานของเอนไซม์บางอย่างกลับมีประโยชน์ในการไปรักษาอาการของโรคได้
•อนาคตข้างหน้าภายในไม่เกิน 30 ปี เอนไซม์จะเป็นสิ่งมหัศจรรย์ในวงการแพทย์ และยอมรับว่า เอนไซม์คือ พลังงานสำคัญต่อชีวิต (Life Force)
ทฤษฎีทางวิทยาศาสตร์ – ชนิดของเอนไซม์
- Amylase อะไมเลส ย่อยแป้งให้กลายเป็นน้ำตาลกลูโคส
- Protease โปรเตส ย่อยโปรตีนให้กลายเป็นกรดอะมีโน
- Lipase ลีเปส ย่อยไขมันให้กลายเป็นกรดไขมัน
- Fibrin ไฟเบอร์ ย่อยใยอาหารให้กลายเป็นเซลลูโลส
ทฤษฎีทางวิทยาศาสตร์ – เอนไซม์กับอายุ
- Chicago Hospital : ได้ทำการวิจัยและค้นพบว่า ผู้ที่มีอายุ 69-100ปี กับผู้ที่มีอายุ 21-31ปี,น้ำลายจะมีเอนไซม์Amylase เท่ากับ1:30
- เอนไซม์เปรียบเสมือนเงิน ในบัญชี เมื่ออายุมากขึ้นเอนไซม์ในร่างกายจะมีปริมาณน้อยลงจึงควรมีปริมาณเอนไซม์ใน ร่างกายเพียงพอ ช่วยชะลอความแก่ ทำให้ร่างกายมีพลัง ประสิทธิภาพของเอนไซม์
- ปรับสมดุลในร่างกาย:ช่วย ปรับสมดุลPHในร่างกาย,รักษาความสมดุลให้เกิดขึ้นกับ การทำงานของอวัยวะต่างๆ
- ช่วยในการย่อย:เอนไซม์จะช่วยในการย่อยอาหาร,เอนไซม์ จะแยกสารอาหารทำให้อาหารไม่เกิดการสะสมในร่างกาย ซึ่งเป็นบ่อเกิดของสารเคมี
- กระตุ้นให้เกิดการสร้างเซลล์ใหม่ทดแทนเซลล์เก่า:เป็นตัวเร่ง ที่ก่อให้เกิดการสร้างเซลล์ใหม่ทดแทนเซลล์เก่า
- เสริมความงาม:รักษาความสมดุลของน้ำมันในร่างกาย,ช่วยเซลล์ในการรับออกซิเจน,ทำให้มีสุขภาพผิวที่ดี